「ドイツビールおいしさの原点」ご案内

雨の降りしきる中、ドイツビールの祭典「オクトーバーフェストin横浜」に行って参りました。 すごい盛り上がり！ いやはや、日本であのミュンヘンでのがぶ飲み＆バカ騒ぎ（失礼！）を再び経験できるとは思いませんでした（笑）。お客…

　味覚の秋、真っ最中ですね。皆さん、おいしいものを食べてますか？私は温泉に行って山海の幸に舌鼓、という時間もお金もないのですが（笑）、帰国間もないこともあって、日本で日々いただくものすべてグルメのように感じられて満足して…

　ロハス・ワールドリポート―人と環境を大切にする生き方 （ソトコト新書、木楽舎）とほぼ同時期に発売されたドイツビールおいしさの原点ーバイエルンに学ぶ地産地消ー 、こちらもご好評いただいています。 こんな声をいただきました…

　偶然ですが、著書の発売が２冊重なりました。いよいよ開幕するサッカー・ワールドカップドイツ大会に合わせて「ドイツビールおいしさの原点　－バイエルンに学ぶ地産地消－」（学芸出版社）を出版させていただくことができました！ ド…